Category Archives: Ce sa stim despre vin

Primul pas si cel mai important este alegerea spatiului pentru deschiderea vinariei si amenajarea lui. Spatiul cautat trebuie sa aiba o suprafata de 20-30 mp si trebuie sa indeplineasca cerintele Ministerului Agriculturii pentru functionarea unei vinarii: Conditii de igiena corespunzatoare (sa fie curat, varuit, eventual cu grup sanitar propriu) Conditii minime de dotare: sistem de ventilatie; sistem de mentinere a...