Curatarea fructelor si legumelor cu ajutorul vinului
La fel ca si bicarbonatul de sodiu, vinul poate fi folosit pentru curatarea ecologica a fructelor si legumelor. Alcoolul din vin dizolva impuritatile de la suprafata si potrivit unui studiu din 2005 facut la Oregon State University de catre Mark Daeschel , continutul vinului ucide o parte din agentii patogeni cum ar fi Salmonela si E. coli.
